La Giunta Comunale è presieduta dal Sindaco ed opera attraverso deliberazioni collegiali. E' uno degli organi collegiali di governo del comune, ente locale previsto dall'art. 114 della Costituzione della Repubblica Italiana.
È composta da un numero massimo di assessori determinato in misura pari a un quarto del numero dei consiglieri del comune, con arrotondamento all'unità superiore.La Giunta resta in carica fino alla conclusione del mandato del Sindaco. Secondo le normative vigenti, nel Comune di San Lorenzo in Campo la Giunta Municipale è composta dal Sindaco e da 4 Assessori, di cui uno assume anche le funzioni di Vice-Sindaco.
Ha competenza generale e residuale e quindi compie tutti gli atti di amministrazione che non siano riservati dalla legge al Consiglio e che non rientrino nelle competenze del Sindaco, del Segretario o dei Dirigenti.