Nuovi investimenti per la nostra mensa scolastica: qualità, salute e territorio

Continua l'impegno della Giunta Dellonti per garantire ai nostri piccoli studenti un servizio di refezione ai massimi livelli. Recentemente, l’Amministrazione Comunale ha investito oltre 20.000 euro per il rinnovo delle dotazioni tecniche della cucina.

Sono stati acquistati un nuovo forno elettrico di ultima generazione, macchine per il sottovuoto e attrezzature varie all’avanguardia. Questi strumenti permetteranno cotture ottimali, maggiore sicurezza alimentare e una drastica riduzione degli sprechi per gli oltre 36.000 pasti prodotti ogni anno.

UNA SCELTA DI ECCELLENZA
Siamo orgogliosi di essere tra i soli 5 comuni della Provincia ad aver riconfermato anche per il 2025 la certificazione di “Mensa Scolastica Biologica” del Ministero dell'Agricoltura (MASAF).
I nostri pilastri:

• Gestione Diretta: Personale comunale e preparazione interna (nido Peter Pan, infanzia e primaria).
• Qualità Certificata: Carne a km 0, olio bio, frutta e verdura di stagione da produttori locali.
• Sostenibilità: Progetto "Plastic-Free" e acqua pubblica grazie ai 4 erogatori nei plessi.

«L’obiettivo è rendere la mensa un vero momento educativo e didattico» spiegano il Sindaco Dellonti e la Vice Conti. «Un ringraziamento speciale va al nostro cuoco Filippo Petrolati per la grande professionalità e dedizione.» Investire nella mensa significa investire nella salute dei nostri figli e nel sostegno all'economia del nostro territorio.